Príbeh firmy RISO: Sme hrdí na to, že sme udržali tradíciu konzervárenskej výroby dodnes, hovorí Nadežda Demeterová, kandidátka na Slovenku roka

21. apríla 2022 | 10:31 |  |  |

RIMAVSKÁ SOBOTA – História rimavskosobotskej konzervárne sa v meste píše už vyše 120 rokov. Prvé údaje o podniku siahajú do roku 1902, keď bola postavená továreň na výrobu vianočných cukroviniek a sladkostí. Zažila si mnoho veľkých zmien, prešla z rúk do rúk niekoľkých majiteľov a o viac než sto rokov jej hrozil aj zánik. Vtedy jej budúcnosť ovplyvnila rodina Demeterovcov a dnes ju poznáme pod menom RISO-R.

Zachovali recept na sladší a krajší deň

Rodinná firma, v ktorej si chuť a kvalitu cenia nadovšetko, žne ovocie svojej práce aj vďaka sladučkým džemom RISO. Sú receptom na krajší a sladší deň mnohých domácností nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí. Ovocie, ktoré chutí veľkoRISO, sa na naše stoly dostáva aj vďaka zanietenej práci manželov Demeterovcov s ich dvoma synmi.

Článok pokračuje pod reklamou



„V roku 1990 sme sa presťahovali z Banskej Bystrice do Rimavskej Soboty s ešte pomerne malými deťmi. Turbulentné roky rozvírili aj naše pracovné možnosti a v porevolučnom období sme sa pustili do podnikania aj s ďalšími rodinami v bývalej konzervárni. Ako to už býva, často problémy združujú ľudí viac, ako keď je pohoda,“ zaspomínala si na ich začiatky v konzervárenskom odvetví Nadežda Demeterová, konateľka spoločnosti Riso-R, ktorá je ako prvá Soboťanka aktuálne nominovaná aj na ocenenie Slovenka roka v kategórii Biznis a manažment.


Prečítajte si tiež: Bude Slovenkou roka Soboťanka? Šancu získať prestížny titul má táto dáma


Keď sa rodiny, ktoré prevzali vedenie firmy, pozbierali z veľkých a ťažkých začiatkov, ukázali sa rozdielnosti pováh. „Už sme sa len dohodli, že sa rozlúčime. V roku 2005 sme predali obchodné podiely v bývalej firme a založili sme si s manželom našu rodinnú firmu, kde pracujeme s našimi synmi doposiaľ. Sme hrdí na to, že sme dokázali tradíciu konzervárenskej výroby, ktorá v Rimavskej Sobote mala už 120 rokov, udržať dodnes,“ hovorí ďalej pani Nadežda. Firma sa pod názvom RISO-R, s.r.o. vrátila na pulty predajní.

Aj keď pani Nadežda často hovorí, že jej život ovplyvnila náhoda, to, že je nominovaná v ankete Slovenka roka, nie je nečakané. Záchrana firmy, pracovných miest a tradície výroby kvalitných produktov rodinu Demeterovcov stála mnoho úsilia, ktoré neostalo nepovšimnuté.

Na začiatku boli obavy a množstvo práce

Rozhodnutie pokračovať vo výrobe bolo podľa Nadeždy Demeterovej pomerne jednoduché – hovorí, že nemali na výber. „Keď sme predali obchodné podiely, ostali by sme doma a boli sme vo veku, keď sme si to nevedeli ani predstaviť. V Rimavskej Sobote boli hrozivé čísla v nezamestnanosti a nájsť primeranú prácu bolo takmer nemožné,“ vysvetľuje ich rozhodnutie.

Keď prišiel jej manžel s tým, že noví majitelia ponúkli možnosť prenajať časť areálu bývalej konzervárne, bolo rozhodnuté. A či mali obavy? Obrovské. „Ten pocit pri podnikaní máte kdesi vzadu v hlave stále, ste odkázaní na seba, na správnych ľudí na správnych miestach. Mali sme šťastie na zamestnancov, podarilo sa nám nájsť skvelých ľudí, z ktorých mnohí sú s nami doposiaľ. Berieme ich ako svoju rodinu. A sú naša rodina.“

A ako si rodina Demeterovcov vyberala produkty, ktoré bude vyrábať? „Bolo tam niekoľko faktorov. Prenajali sme si časť priestorov, kde bola pôvodne výroba džemov, boli tam aj stojné zariadenia na ich výrobu. Zároveň sme vedeli kúpiť od nových majiteľov polotovary, ktoré sme mali pripravené ešte v starej firme,“ vysvetlila pani Nadežda.

„A určite sme chceli vstúpiť do fungujúceho Konzervárenského zväzu, kde členovia vyrábali rôzne komodity a džemy tam boli zastúpené minimálne. To boli dôležité faktory pri našom rozhodovaní,“ zhrnula pani Nadežda ich strategické kroky, vďaka ktorým v Rimavskej Sobote stále funguje prosperujúci podnik.

Spätne toto obdobie plné dôležitých rozhodnutí hodnotí ako náročné – plné zodpovednej práce. „Pri podnikaní máte 24 hodinovú pracovnú dobu. V hlave máte neustále svoju prácu, rozmýšľate o nej, keď sa v noci zobudíte, rozmýšľate cez víkend, rozmýšľate na dovolenke. Vždy. Je to zodpovednosti za svoju rodinu a rodiny všetkých, ktorí sa na konečnom výsledku podieľajú, a bez ktorých by sa podnikať nedalo.“

Tradícia v novom šate

Lekvárový a džemový raj má v podaní firmy RISO-R mnoho podôb. Získa si srdcia všetkých milovníkov, ktorí ocenia tradičné i netradičné poklady prírody ukryté v sklenenom pohári.

Každopádne, nech už ochutnáte ktorýkoľvek ich džem, pripomenie vám vaše detstvo. Toto považuje pani Nadežda za kľúčový faktor, ktorý rozhodol, či ich podnikanie prežije. „Voňavé raňajky u starej mamy, keď nám natrela na chlieb jej sladký džem, pohladila hlávku a bolo nám teplo na duši. Žijeme rýchly život, nemáme čas stáť pri sporáku a vyrábať džem na celý rok. Všetci máme však potrebu zhon dňa zjemniť niečím príjemným sladkým.“

Rodina nešla bokom

Ako hovorí pani Nadežda, všetkému, čomu venujeme pozornosť, svoj čas a láskavú starostlivosť, žije a rastie. To platí aj pre ich firmu a rodinu. „Myslím, že v tomto je podstata našej schopnosti spolupracovať s mojím manželom a s dospelými deťmi. Som šťastná, že sme sa na to s manželom dali a že máme rodinnú firmu, v ktorej pracujú aj naši dvaja synovia.

Tí si podľa jej slov prešli chodom každého oddelenia – sypali broskyne, preberali jablká, ukladali v sklade poháre – poznajú presne pracovnú náplň každej pozície. „Dnes sú to skvelí, pracovití a samostatní ľudia, na ktorých názor sa vždy rada opýtam a rada aj naň dám. Všetky pracovné aj súkromné situácie riešime spolu, problémy ,nehrotíme',“ prezradila ďalej pani Nadežda.

A čomu vďačí za to, že spolu vedia fungovať nielen ako rodina, ale aj ako partneri vo firme? „Rozprávame sa a počúvame jeden druhého. Hľadáme riešenia. Denne spolu obedujeme, ten čas je náš súkromný. Je to taký náš rituál. Pri obede neriešime pracovné veci, len sme ako rodina spolu a nezáväzne debatujeme. Po obede posedíme, obaja synovia sú veľmi vtipní, často sa smejeme a vymýšľame. Snívame. To je náš relax a inšpirácia, ktorú potom spoločne pretvárame na realitu,“ povedala.

Podporte našu veľkoRisú Soboťanku

Celoživotná práca pani Nadeždy môže byť teraz odmenená aj prestížnym titulom. Chcete, aby bola Slovenskou roka Soboťanka? Pošlite svoj hlas Nadežde Demeterovej. Hlasovať môžete formou SMS v tvare SR 2 na číslo 7504 (cena jednej SMS je 1,00 eur s DPH), online na tomto odkaze, alebo aj kupónmi z týždenníka Slovenka. „Ďakujem za ten okamih každému človeku, ktorý mi pošle svoj hlas, venuje svoj čas tomu, aby ma potešil a posunul v ankete Slovenka roka,“ adresuje slová vďaky pani Nadežda.

PR článok
Pri PR a sponzorovaných článkoch redakcia štandardne uzatvára komentáre.

Zdieľať príspevok
Diskusia k príspevku
Odporúčáme
Aktuálne
NajčítanejŠie
 
FUTBAL: Hnúšťa začala sezónu víťazstvom, Tisovec remízou
8.aug.2022 - V prvý augustový víkend (6. a 7. 8.) sa pre futbalistov začal súťažný ročník 2022/23. Ďalej...
V Klenovci budú mať nový asfalt za približne 159-tisíc eur
4.aug.2022 - Ako uviedla starostka, v obci sa jednalo o dlhoročný problém s množstvom výtlkov, na ktorý samospráva upozorňovala viac rokov. Ďalej...
Kolieskom v Kokave nad Rimavicou oslávia ľudové tradície
3.aug.2022 - Už tento štvrtok (4. 8.) sa začne folklórny festival Koliesko. Ďalej...
Štatistický úrad zverejnil niekoľko ďalších faktov o obyvateľoch Tisovca, týkajú sa ekonomiky
2.aug.2022 - Pozreli sme sa na to, aké údaje týkajúce sa ekonomickej aktivity pozbierali o Tisovčanoch a Tisovčankách. Ďalej...
Hnúšťa v pohári rozbila Čierny Balog, Sudor zaznamenal hetrik
30.júl.2022 - FK Iskra Hnúšťa postúpila do ďalšej fázy pohárovej súťaže. Ďalej...

DO POZORNOSTI

FOTOSÚŤAŽ Zaostrené na Gemer-Malohont: Zapojte sa do veľkej súťaže snímok. Vyhrať môžete aj víkendový pobyt v Tatrách
Zapínajte svoje fotoaparáty a zachyťte svojimi fotografickými očami čarovné momenty. Odmenou vám môže byť aj výhra v našej súťaži. Ďalej...
27.júl.2022 - Zapínajte svoje fotoaparáty a zachyťte svojimi fotografickými očami čarovné momenty. Odmenou vám môže byť aj výhra v našej súťaži. Ďalej...

Šport

FUTBAL: Hnúšťa začala sezónu víťazstvom, Tisovec remízou
8.aug.2022 - V prvý augustový víkend (6. a 7. 8.) sa pre futbalistov začal súťažný ročník 2022/23. Ďalej...
8.aug.2022 - V prvý augustový víkend (6. a 7. 8.) sa pre futbalistov začal súťažný ročník 2022/23. Ďalej...
Hnúšťa v pohári rozbila Čierny Balog, Sudor zaznamenal hetrik
30.júl.2022 - FK Iskra Hnúšťa postúpila do ďalšej fázy pohárovej súťaže. Ďalej...
FUTBAL: Kokavčania nedali Biskupiciam šancu
27.jún.2022 - Po futbalistoch Hnúšte a Tisovca ukončili ročník 2021/22 aj Kokavčania. Ďalej...

FUTBAL: Hnúšťa nedala Buzitke šancu, Kokava mala v P. Dravciach početnú prevahu

20.jún.2022 - Futbalová sezóna sa pre dve z troch mužstiev z nášho regiónu skončila. Ďalej...

FUTBAL: Hnúšťa bodovala v Čebovciach, Tisovec neuspel proti Buzitke

13.jún.2022 - Cez víkend (11. a 12. 6.) sa odohrali zápasy, v ktorých sa o body pobili aj mužstvá z nášho regiónu. Ďalej...

FUTBAL: Vysoké víťazstvo Kokavy, v Hnúšti sa nehralo

6.jún.2022 - V prvý júnový víkend (4. a 5. 6.) sa na trávnikoch aj v našom regióne odohrali ďalšie ligové kolá. Ďalej...

Téma týždňa

Štatistický úrad zverejnil niekoľko ďalších faktov o obyvateľoch Tisovca, týkajú sa ekonomiky
2.aug.2022 - Pozreli sme sa na to, aké údaje týkajúce sa ekonomickej aktivity pozbierali o Tisovčanoch a Tisovčankách. Ďalej...

Štatistický úrad zverejnil niekoľko ďalších faktov o obyvateľoch Tisovca, týkajú sa ekonomiky

2.aug.2022 - Pozreli sme sa na to, aké údaje týkajúce sa ekonomickej aktivity pozbierali o Tisovčanoch a Tisovčankách. Ďalej...

REGIÓN A POLITIKA

Minister Krajniak navštívil Tisovec. Zavítal do rodného domu Dr. Vladimíra Clementisa a pozrel si aj futbalový zápas
19.júl.2022 - Minister prijal pozvanie okresného šéfa hnutia Sme rodina Jána Vengrína, ktorý je aj náčelníkom mestskej polície v Tisovci a zároveň aj kandidát na primátora Tisovca. Ďalej...
19.júl.2022 - Minister prijal pozvanie okresného šéfa hnutia Sme rodina Jána Vengrína, ktorý je aj náčelníkom mestskej polície v Tisovci a zároveň aj kandidát na primátora Tisovca. Ďalej...

Rozhovor

Kedysi mapoval dianie v regióne, dnes archívnymi fotkami teší ľudí. Archív Jozefa Tokára ukrýva okolo 35 000 negatívov
5.máj.2022 - Fotenie ho sprevádza celým životom. Ďalej...
5.máj.2022 - Fotenie ho sprevádza celým životom. Ďalej...

Kultúra

Ďakovné listy a cenu primátorky Tisovca si prevzalo niekoľko osobností mesta
13.júl.2022 - Odovzdávanie ocenení bolo súčasťou osláv Dní mesta. Cena mesta Tisovec bola udelená Mestskej knižnici A. H. Škultétyho v Tisovci. Ďalej...
13.júl.2022 - Odovzdávanie ocenení bolo súčasťou osláv Dní mesta. Cena mesta Tisovec bola udelená Mestskej knižnici A. H. Škultétyho v Tisovci. Ďalej...

Zaujímavosti z regIónu

Sklenené kuchynské zásteny: Týchto 5 výhod vás presvedčí si ich zaobstarať!
5.aug.2022 - Premýšľate nad tým, akú zástenu si vybrať? Stavte na praktické a efektné sklo, je totiž jedným z najobľúbenejších materiálov. Ďalej...
5.aug.2022 - Premýšľate nad tým, akú zástenu si vybrať? Stavte na praktické a efektné sklo, je totiž jedným z najobľúbenejších materiálov. Ďalej...
©2022 Gemerská mediálna spoločnosť, s.r.o., Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Akékoľvek rozmnožovanie časti alebo celku textov, fotografií, grafov akýmkoľvek spôsobom, v slovenskom, ale aj v inom jazyku bez písomného súhlasu vydavateľa je zakázané.
©2022 Gemerská mediálna spoločnosť, s.r.o., Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Akékoľvek rozmnožovanie časti alebo celku textov, fotografií, grafov akýmkoľvek spôsobom, v slovenskom, ale aj v inom jazyku bez písomného súhlasu vydavateľa je zakázané.
cross
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram